Ovaj vikend brat će se ranije sorte točnije mješavine sorti, kazao nam je Darko Vrabanek. No, one plemenitije brat će se nešto kasnije.
– U pravilu berba će početi ovaj vikend i to pobiranjem mješavine sorti, znači starijih nasada dok se berba graševine i kvalitenijih sorti očekuje od 15. rujna pa sve do kraja mjeseca – naglasio je Vrbanek.
Vremenske prilike, naglašava Vrbanek, pogodovale su da se grožđe zadrži na trsu. Velike vrućine, pak, razlog su što se ove godine kod pravljenja vina neće morati dodavati šećer. Slador će u grožđu biti od 18 do čak 24, naglašava, a ni količinski ova godina neće podbaciti.
– Uglavnom, berba će biti zadovoljavajuća, kvaliteta u svakom slučaju viša sa puno većim količinama šećera. Slador će biti od sorte do sorte, u pravilu došećerivanja neće nikakvoga trebati. Sladori će se kretati od 18 na više. Oni koji će kasnije brati sivi pinot i chardoney očekujem da će imati sladora čak do 24 – naglasio je Vrbanek.
Iako je u Vivodini još uvijek mnoštvo površina pogodnih za sadnju novih vinograda zakorovljeno i neobrađeno, i ove godine zabilježeno povećanje broja čokota.
– Sve više se sadi vinograda. Na proljeće je zasađeno oko 30 tisuća komada čokota, ako ne i više. Nasadi pod vinogradima se iz godine u godinu povećavaju pa očekujem da će godinu pred nama biti zasađeno još i više vinograda – kazao je Vrbanek.
Kvaliteta se uvijek proda, kaže Vrbanek, pa su tako vinari ovoga kraja već prodali lanjsko vino. Da bi se zadovoljilo karlovačko tržište kaže, proizvodnju bi čak trebalo i povećati.
– S prodajom kvalitetnih vina na tržištu nema nikakvih problema. Tako da je u pravilu prodana cjelokupna proizvodnja – istaknuo je Vrbanek.