Kongres se održava danas i sutra u prostoru Doma HV "Zrinski" u Karlovcu, a sudjeluje više od 200 sudionika iz 14 zemalja svijeta. U dvodnevnom programu, uz pripremu jela od tjestenine, predviđene su brojne stručne prezentacije, predavanja i radionice na temu tjestenine.
Dva su cilja ovog stručnog kulinarskog kongresa, od edukacije profesionalnih kuhara koji će pripremati jela, a drugi je cilj zaštita autohtone hrvatske tjestenine. Žalostan je podatak da Hrvatska uvozi čak 60 posto tjestenine-
Više fotografija i na Facebooku Radio Mrežnice.