– Na sastanak će biti pozvani svi članovi i pekari i onda ćemo vidjeti dalje hoćemo li ići s povećanjem cijena ili ne. Povećanje, od nekih deset posto, planira se već duže vrijeme i to zbog poskupljenja energenata i sirovina, posebno brašna – naglasio je predsjednik Ceha pekara i vlasnik Pekarnica Mus, Nikola Mus.
Podsjetimo, najava skorog poskupljenja kruha došla je iz Udruženja mlinsko-pekarske industrije Žitozajednice koja će o razlozima poskupljenja govoriti u utorak 27. veljače na press konferenciji.
Nakon najave da bi cijene nekih vrsta kruha mogle biti podignute za dvadeset lipa, u resornom ministarstvu tvrde da za to nema opravdanih razloga.
Ipak, vlasnik Pekarnica Mus kaže da bi povećanje cijena i to samo nekih proizvoda bilo i tekako opravdano.
– Ima mjesta poskupljenju i to nekih do deset posto, toliko bi bilo potrebno. Jer ovako sada stojimo na nuli. Samo se prebija, nema nikakve akumulacije sredstava da bi mogli ići dalje i razvijati pekarstvo s novim tehnologijama i novom opremom. Cijene bi trebale biti više za bijele i specijalne kruhove – kaže Mus.