SLASTIČARSTVO JE UMJETNOST
Podijeli
Anamari brani boje karlovačkog TUŠ-a na natjecanju iz slastičarstva: Biskviti znaju biti “zeznuti”
Karlovački TUŠ sljedeća tri dana domaćin regionalnom natjecanju u slastičarstvu, kuharstvu i posluživanju
Anamari Spudić, učenica Trgovačko ugostiteljske škole u Karlovcu, danas predstavlja svoju školu i Karlovac na WorldSkills Croatia 2022 natjecanju u disciplini slastičarstvo.
Domaćin natjecanju je karlovačka Trgovačko ugostiteljska škola i to sljedeća tri dana.
S tek 15 godina, Anamari je krenula u slastičarske vode. Uspjeli smo ju uhvatiti par minuta prije natjecanja.
Uz malu dozu treme, Anamari ističe kako se dugo pripremala za ovo natjecanje. Očekuje kako će sve proći dobro, a svakako je moguć i plasman na državno natjecanje. Slastičarstvo ju jako veseli i stoga voli dosta eksperimentirati i isprobavati nove stari.
Ipak, kada čuje da treba napraviti savijaču, malo joj je manje drago. Otkrila nam je kako biskviti ponekad znaju biti malo “zeznuti”. 
Slastičarstvo je prava umjetnost, kaže i ravnatelj Trgovačko– ugostiteljske škole u Karlovcu, Damir Pleša.Ipak, u ovoj disciplini danas se natječe samo 4 natjecatelja, što pomalo žalosti.
-Ovo je veliko natjecanje, obuhvaća regije od Šibenika, obale, Like, mi smo najsjeverniji grad kao Karlovac, no eto samo su četiri natjecatelja, kaže Pleša.
Prvog dana natjecat će se učenici iz 4 škole u disciplini slastičarstvo, drugog dana u disciplini kuharstvo prijavljeno je 11 škola te u disciplini ugostiteljsko posluživanje prijavljeno je 10 škola.
L. Grčić