– Hrvatska udruga restoratera broji više od 3 tisuće članova, a u Udruzi su svi restorani bilo privatnici, bilo društveni sektor, bilo hotelski restorani. Iz Hrvatske udruge restoratera iznjedrio je Klub Gastronaut koji tijekom godine organizira kod više članova Kluba, a radi se o 100 vodećih hrvatskih restorana, druženje na temu upoznavanja sa delicijama toga kraja, odnosno kuharice i kuhinje dotičnog restorana – rekao je Vukmanić.
Danas će glavna kuharica, naglasio je Vukmanić, biti njegova snaha Ivana, koja će gostima pripremiti niz gastro iznenađenja.
– Imamo jedan ovako svojevrstan jelovnik, a radi se o jednom ručku koji će biti na temu kreativne kuhinje, a tema je roštilj. Ali ne obični roštilj, to će biti jedna posve druga kombinacija jela, a to treba doći vidjeti i kušati. Za večeru se sprema slijed od osam jela na temu “Modna revija Ivaninih specijaliteta” – najavio je Vukmanić.
Gastro druženje u DP-u počinje već u 9 sati. Nakon doručka predviđena je šetnja do Mrežnice odnosno sportske aktivnosti. U 14 sati predviđen je ručak, a u 19 sati Gastronaut večera.