Voda je glavni sastojak u proizvodnji piva. Nekadašnje pravilo da za hektolitar piva treba 10 hektolitara vode, u karlovačkoj pivovari više ne vrijedi, naglasila je direktorica Sektora lanca opskrbe Valentina Belavić.
– Danas naprednom tehnologijom mi smo to doveli do toga da je 2015. potrošnja 4,2 hektolitra vode po hektolitru proizvedenog piva. U odnosu na 2008. godinu to je smanjenje potrošnje vode za 38 posto
U Heineken Hrvatska zaposleno je 329 ljudi.
U odnosu na vrijeme prije Heinekena pomaci u pivovari u Karlovcu su vidljivi u mnogočemu, naglašava Belavić. Od 2003. ulaganja u opremu su značajna, definirani su standardi i zaštita okoliša i sigurnost na radu svake godine ide sve više naprijed. – Uvedena je stroga kontrola proizvoda i sigurno mogu reći da je kvaliteta proizvoda značajno se unaprijedila. Heineken je puno počeo investirati, svake godine radi se o investicijama u proizvodnju od 5 do 7 milijuna eura. Od 2003. do danas puno je opreme u pivovari.
Optimizacijom i ulaganjima u proizvodni pogon, tehnologiju i distribuciju za 16% smanjena je direktna i indirektna emisija CO2 u odnosu na 2014., dok je u dsitribuciji emisija CO2 pala za 9 posto.
Osim tehnologije, Heineken Hrvatska je u 2015. pivo proizvodio od najvećim dijelom domaćih sirovina – ječma s hrvatskih polja i neretvanskih mandarina – što je direktni poticaj hrvatskim poljoprivrednicima.
A da bi se odgovorno konzumirao alkohol, Heineken Hrvatska nastavalja sa svojim kampanjama koje su okrenute prema građanima, ali i zaposlenicima pivovare, naglasila je pak Ljudmila Bratko Gašpić.
– Smatramo da je pivo odličan proizvod i da, ako se umjereno konzumira, može biti dio uravnoteženog stila života. Istvoremeno, vjerujemo da je naša dužnost poticati ljude na odgovornu konzumaciju. Tu poruku promoviramo različitim inicijativama izvan kompanije i unutar nje. U 2015. smo nastavili projekt "Za odgovorno odrastanje mladih" kojim želimo podići svijest o problemu maloljetničke konzumacije alkohola. Ponovo smo proveli i inicijativu "Ja sam 18+" na Danima piva u Karlovcu, a kampanje odgovorne konzumacije provode se i interno za zaposlenike.
U 2015. pivovara je kupila 820 hladnjaka koji su ekološki prihvatljvi i energetski učinkoviti.