Njih 24 natjecalo se u dvije discipline na 18. Junior Barmen Cupu, a njihov rad ocijenio je stručni žiri sastavljen od profesora ugostiteljskih škola.
– Tu su učenici iz Virovitice, Požege, središnje Hrvatske, Istre i Rovinja do južne Dalmacije, Split, Sinj, čak i s otoka Visa. Natječu se u dvije dispcipline. Jedna je klasičn apriprema duge barske mješavine, tu će se natjecati 19 ili 20 učenika i čletvero ili petero natjecat će se u slobodnom stilu, istaknuo je ravnatelj Trgovačko ugostiteljske škole, Damir Pleša.
Kako kažu učenici, na ovakvim natjecanjima čak i razmjenjuju recepte. Uvijek im je drago usporediti znanje sa svojim kolegama jer se tako usavršavaju.
Učenik iz najudaljenijeg mjesta ovog natjecanja, otoka Visa, otkrio nam je svoj specijalni recept.
– Radit ću koktel koji se zove Teta Violeta. U njega ide vodka, 2 grenadina, 2 girasol blue, limun i sprite, otkrio je učenik Ivan Poduje.
A Rozalija Firšt, pobjednica prošlogodišnjeg Junior barmen cupa, i ove godine očekuje dobar rezultat.
– Prošle godine sam ovdje osvojila priznanje za najbolji stručni rad pa se nadam da ću i ove godine dobro proći. Natjecat ću se s dugim alkoholnim koktelom, poručuje Rozalija.