– Imamo oko pedeset okusa štrudle. Sve više posjetitelja nam stiže u Jaškovo. Prvo su se uplašili kiše, no kada su shvatili da ipak neće padati stalno pristižu novi ljudi, a red za štrudlu je nepregledan. Također je važno što su svi dobre volje i uživaju s nama, ističe organizatorice Lidija Žganjer Gržetić.
Osim sjajnih domaćih štrudli, na Štrudlafestu u Jaškovu moglo se provozati u fijakeru, sudjelovati u brojnim radionicama, uživati čak i u mesnim delicijama te poslušati glazbu uživo koju je izvodio Academico band.
Mario Valentić je podijelio svoju tajnu pripreme zdrave štrudle u koju umjesto jaja idu banane. N, osim zdrave štrudle, saznali smo i poseban recept plitvičke študle koja je svima bila posebno atraktivna.
-Razlika između plitvičke štrudle i ostalih je u tijestu, dok su nadjevi vrlo slični. Trudim se koristiti nadjeve različitih boja da moje šturdle budu što intersantnije. Umijesim tijesto kao za kruh i obogatim ga dodajući malo šećera, dva jaja, maslaca i ulja. To je sva mudrost. Što se tiče nadjeva, najbolja je jabuka jer je najizdašnija i uvijek mi najbolje štrudle ispadnu baš od jabuke, ali najviše prodajem od višnje jer je crvena, lijepe je boje pqa još kada joj dodam sir, breskvu, orah i mak, onda to bude svima posebno zanimljivo, odnosno-što više boja, to zanimljivije, objašnjava Gordana Radaković, majstorica plitvičke štrudle.
Prvo mjesto u kategoriji amatera osvojio je tim Suncokreti, a u kategoriji profesionalaca Hotel Amarilis osvojio je prvo mjesto, Gradina drugo mjesto, a pekarnica Mus je na zasluženom treću mjestu.