– Sve imamo – i luka, i sira friškog i jaja, i šunke… samo još trebamo naći rajnglu gdje ćemo šunku skuhati; Nikad nije ništa pretjerano, uvjek je u nekakvim granicama, koliko se može toliko se potroši; Malo ću si priuštiti, pa to je stara tradicija i običaj; Potrošit ću oko 300 kuna, ne više – rekli su.
A na tržnici se može pronaći sve. Istina mladi luk nije s našeg područja, već stiže s mora. Razlog tome je rani Uskra pa ovdje još nije narastao, objasnile su kumice s placa.
– Mi, domaći proizvođači nemamo mladog luka. Rano je Uskrs pa još nije došao. Jedino ovi od Metkovića, koji imaju plastenike mladog luka imaju – rekle su.
A cijene mladog luka za sad su stabilnih 25 kuna, ako ga kupujete na tržnici. A ako za Uskrs radije jedete domaću, dimljenu šunkicu za nju ćete morati dobro i platiti. Kilogram na placu stoji 70 kuna.
– To je domaća šunka iz našega kraja, iz okolice Lipe. Ovo tu je plećka, dakle prednji dio. Teška je 3,9 kg i cijela dođe 270 kuna. Već smo takvih prodali. Luk je stigao iz Biograda i košta 25 kuna po kilogramu. Svjež je i moram reći da sam bila u trgovačkim centrima u kojima za desetak deka mladoga luka ljudi plaćaju 4,99, što znači da je njihova kila 50 kuna. A aš je i jeftiniji i kvalitetniji – kazala je prodavačica na Tržnici.
Pa ipak, u manjim trgovinama moguće je pronaći mladi luk po 11 kuna za kilogram. Treba, ako za to imate vremena, samo bolje potražiti.
Inače, trgovci koji povrće prodaju na veliko kažu kako bez obzira na više cijene, kupci za Uskrs kupuju sve što im, po običaju treba za ovaj blagdan.
– Ljudi pretežno uzimaju mladi luk, mladi krumpir, uobičajeno kako i svake godine. Nema nikakve razlike. Svatko kupuje po svojim mogućnostima, ali ja mislim da nema obitelji koja ne uzme, ako nema za kilogram luka, pola kile da ima na svom blagdanskom stolu – kazali su nam trgovci.