Chia sok
Sastojci:
3 žlice chia sjemenki
3dcl vode
3dcl prirodnog soka po želji (višnja, jabuka, naranča i sl..)
Priprema:
Tri žlice chia sjemenki potopite u šalicu tople vode. Ostavite tako preko noći ili nekoliko sati, već tada će se stvoriti gusti gel nalik na puding. Zatim pola te količine stavite u drugu čašu i pomiješajte s omiljenim sokom. Gel od chia sjemenki možete držati u hladnjaku i do tri dana te ga konzumirati s voćnim sokovima ili jogurtom svaki dan. Bilo bi dobro da se radi o svježe iscijeđenom soku bez dodanog šećera ili smoothiju od raznog voća ili povrća. Budite kreativni s odabirom i kombinacijama.
Preporučujemo ispijanje ovog čudesnog napitka umjesto doručka ili poslije treninga jer će vas opskrbiti s hranjivim tvarima i držati vas duže sitima.
Chia sjemenke sadrže čak 8 puta više omege-3 od lososa, 5 puta više kalcija od mlijeka, 3 puta više željeza od špinata, 15 puta više magnezija od brokule, 6 puta više bjelančevina od graha i 2 puta više bjelančevina od svih drugih sjemenki i žitarica, 4 puta više fosfora od neobranog mlijeka te 2 puta više kalija od banane, a odličan su izvor vlakana.