Za salatu vam je potrebno:
1 žlica šećera
1 žlica svježeg soka od limete
3 žlice maslinovog ulja
4-8 breskvi
1-2 limete
1/2 luka
1 chilli papričica
Breskve narežite na kriške, posipajte s naribanom koricom limete, dodajte limetu narezanu na komadiće, pola glavice luka i svježu ljutu papriku narezanu na trakice. Začinite prethodno pripremljenim dresingom od navedenih namirnica.