Car se taekwondoom bavi punu 41 godinu, a u svojoj dugogodišnjoj sportskoj karijeri bio je višestruki prvak Jugoslavije i Hrvatske, te nagrađivan od Grada i Županije. Trenerskom pozivu posvetio se 1980. godine, kada je i osnovan Taekwondo klub Duga Resa. Danas, osim što je vrhunski trener, Nikola Car je nositelj crnog pojasa 7. DAN i međunarodni sudac.
Uz primanje u Kuću slavnih, Car je predložen i za tehničkog savjetnika taekwondo Kuće slavnih za Hrvatsku.