ZDRAVO I FINO SVIMA
Podijeli
Zelena javna nabava Karlovačke županije: Zdrava hrana učenicima, potpora poljoprivrednicima
Umjesto da svaka škola nabavlja namirnice za sebe, ova objedinjena javna nabava omogućuje zdravu hranu lokalnih OPG-ova u učeničkim zdjelicama
Zelena javna nabava za svih 18 osnovnih škola kojima je županija osnivač – umjesto da svaka škola nabavlja namirnice za sebe, ovo je objedinjena javna nabava za naredne dvije godine. Koliko je to zahtjevan posao govori podatak da će trebati, primjerice, 3 i pol tone brašna, 200 tisuća komada jaja, gotovo 20 tisuća litara domaćeg soka…
Koliko je to zahtjevan, ali nadasve poželjan, za zdravlje i dobrobit djece i nužan korak, govori u emisiji za Radio Mrežnicu sama županica Karlovačke županije, Martina Furdek Hajdin.
Na području Karlovačke županije aktivno je više tisuća poljoprivrednih gospodarstava. Zelena javna nabava njima može donijeti brojne prednosti: primjerice, kratke lance opskrbe u kojima proizvođač ima zatvoren ciklus od nabave sirovina i proizvodnje do isporuke krajnjem kupcu, što znači i niže troškove, odnosno veću konkurentnost.
– Želimo našoj djeci u školama osigurati zdraviju hranu nego što je to bila do sada. Znamo da sva djeca u školama imaju besplatnu hranu, međutim, ono što želimo napraviti uistinu da ona bude, i prevladava, uzgojena na području Karlovačke županije. Ne možemo diskvalificirati nikoga, međutim, utvrdili smo da to trebaju biti kratki lanci. Dakle, honorirali smo one koji su bliži školama koje djeca pohađaju, pojašnjava županica.
Zdrava hrana učenicima, potpora poljoprivrednicima
Konkretno dakle, dva su cilja koja želi postići Karlovačka županija.
Primarno je osigurati zdraviju i kvalitetniju hranu učenicima, istovremeno omogućavajući poljoprivrednicima kontinuirani plasman proizvoda, kao i dobru cijenu što stvara sigurnost njihovog rada i naručivanja hrane.
Putem je bilo mnogo nepoznanica, iskreno govori karlovačka županica, ali ideja da djeca “jednu mrkvu svog susjeda”, sasvim je logična, no 
da se do nje dođe javnim naručivanjem, malo je složeniji proces.
– Bila je potrebna suradnja odjela, Razvojne agencije, pa i kuharica, nutricionista, ravnatelja…svi skupa smo ovih nekoliko mjeseci radili zajedno i vjerujem da je preostalo još jako malo do samog sklapanja ugovora te da će već sljedeće polugodište biti ono kojem će u zdjelicama naših učenika zaista biti domaća hrana.
Postupak zelene javne nabave Karlovačka županija provodi u suradnji s Regionalnom razvojnom agencijom Karlovačke županije.
(FOTO: Karlovačka županija)
L Grčić