U školskim zdjelicama proizvodi karlovačkih poljoprivrednika: Zeleni ugovori za kvalitetniju prehranu učenika

Zeleni ugovori za što kvalitetniju prehranu učenika cilj je Karlovačke županije ostvaren zajedno s karlovačkim proizvođačima sezonskih i lokalnih namirnica za školske kuhinje. 

Ugovori su potpisani danas u u školskom praktikumu Trgovačko-ugostiteljske škole u Karlovcu, a riječ je postupku koji se prvi puta provodi u Županiji, temeljen na dinamičkom procesu javne nabave.

Potpisivanje ugovora znači da će se od drugog polugodišta na jelovnicima osnovnih škola kojima je osnivač Karlovačka županija naći jela pripremljena od domaćih proizvoda, a koje je osmislila nutricionistica.

– Županija i razvojna agencija bili su svim potencijalnim kandidatima na raspolaganju čitavo vrijeme. Proizvođači koji nisu bili uključeni ni u javnoj nabavi dobili su podršku u vidu uputa i provođenja kroz sustav javne nabave. Ovu nabavu radimo, naravno, zbog toga da bi djeca u školi imala lokalno proizvedenu hranu, da bi jela naše lokalno, zdravo, naglasila je ravnateljica Regionalne razvojne agencije Karlovačke županije, Maja Dujmović.

Do sada je ugovoreno 37 grupa s 12 različitih subjekata, a danas su potpisani ugovori u ukupnom iznosu od 179.000 eura za jedno polugodište.

– Objedinili smo naručitelje i uistinu omogućili sudjelovanje i malih, i najmanjih, ali i onih velikih. Mi smo često znali u postupcima javnih nabava da se na neki način uvijek govorilo da veliki, posebno distributeri, puno jednostavnije konkuriraju i dobiju posao kod javnog naručitelja. Ovom vrstom nabave uklonili smo te barijere i pomogli, naravno i administrativno, da našim proizvođačima i djelatnicima u poljoprivredi, i uistinu, i ta procedura koju treba iskazati javnom naručitelju u Karlovačkoj županiji i školama ne bude toliko teška, odnosno da im na kraju ne predstavlja prepreku da se jave. Dva osnovna načela koja smo htjeli ovime postići, i kao što smo već čuli, rezultat su nadmašili očekivanja. Prije svega, to je zdrava i kvalitetna prehrana naše djece, zadovoljno je pohvalila cijeli postupak i karlovačka županica, Martina Furdek Hajdin.

Zadovoljni su također i sami proizvođači, među njima Miko Poljak, potpisnik ugovora za povrće, koji je istaknuo kako, onaj tko želi raditi može i zarađivati od poljoprivrede, s time da se i sam bavi distribucijom kiselog zelja, mrkve, cikle, češnjaka…

Snježana Čop, majka Petra koji proizvodi domaću tjesteninu, usprkos dijagnozi iz autističnog spektra, naglasila je kako je ovo odlična prilika da djeca s teškoćama, koja su dovoljno fizički spretna, mogu sudjelovati u proizvodnji zdrave hrane.

L. Grčić